Food
Basic & Seasoned Recipe for Finnish Fish Balls “Haukipullat”
One item is always present in our kitchen. It’s the Finnish cooking book Homefood (“Kotiruoka”). The book was originally…
Nature Inspired from Finland
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食べるスパイシー野菜スープとレモンひと絞り
温かくて美味しい野菜スープ。肌寒い秋の日や寒い冬の夜にぴったりです！ 野菜スープは、私たち家族の毎日の食卓に欠かせないもの。ここ最近、私は普通とはちょっと違うレシピを試してきて、このスープが出来ました。 このヘルシーで美味しいスープ、主な材料はにんじんとじゃがいもです。にんじんは（多くの食材の中でも）目に良いということはよく知られています。じゃがいもはどうでしょう？ 最近、じゃがいもを食べない人が多いようです。でも私たちは食べます。じゃがいもはびっくりするほど安く、育てるのも簡単で、ビタミンが豊富で炎症や便秘の軽減など、食べるとこんなに良いことがあるそうです。（the several health benefits of potatoes 英語のみ） 「謙虚なジャガイモは、栄養の利点はかなり過小評価されています。」 このシンプルだけれどビタミン豊富なじゃがいもとにんじんのスープ。材料はこれだけです。 スパイシー野菜スープとレモンひと絞り オリーブオイル 玉ねぎ 大１個 小さなにんにく1個 または小さな5 かけのにんにく カレーパウダー 小さじ２ ターメリック 小さじ２ ＊カレーパウダーとターメリックを合わせて、日本のカレーパウダー小さじ２でOKです。 じゃがいも 大6個…
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FoodYou CAN (Get Food from Nature Yourself)
At first, my plan was to tell you in this story how meaningful and beautiful it is to see…
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FoodRecipe for Seed-Carrot Crispbread as Valentine Gift
A small story about friendship because Valentine’s Day is near. Why friendship? In Finland, Valentine’s Day is called Friend’s Day…
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MindFeels Like a Warm Blanket on Your Shoulders
-Self-compassionIn the beginning of a new year, we often go through and evaluate the past year. What changed, what…
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BodyCross-country Skiing.
It Works, for Both Body & Mind“Have you tried whether cross-country skiing could relieve your back pain?” “No, I haven’t. I used to ski a lot but after…
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FoodCleansing Green Smoothie Recipe + Another Detox Tip
Please, don’t criticize yourself on eating too much or unhealthy during the holidays. It will just ruin your nice…
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FoodGood Life Without Extremes
“It’s fun to get together and have something good to eat at least once a day. That’s what human…
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MindThese Are Our People
That feeling is one of the most wonderful feelings in life. It could be even the most wonderful and…
